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EMPANADA DE MASA DE CROQUETAS DEL PUCHERO

07/02/2024 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:150 gr. de Carne del Puchero.3 Cucharadas de Harina de trigo.1 Cebolla.1 L. de Leche.Nuez Moscada.Sal, Aceite de oliva y Perejil.4 Cucharadas de cebolla caramelizada con Pedro Ximenez.1 Latilla de Champiñones laminados.1 Paquete de masa de hojaldre.1 huevo. ELABORACIÓN:Picamos las carnes del puchero en trocitos pequeños y reservamos. Picamos la cebolla muy fina y freímos, […]

MASA CASERA DE EMPANADILLAS

15/02/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:300 gr. de Harina de trigo.30 ml. de Aceite.150 ml. Agua.1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN:Tamizamos la harina de trigo y añadimos una pizca de sal y el aceite, mezclamos muy bien y a continuación echamos el agua hirviendo, mezclamos con un tenedor hasta que quede todo muy homogéneo. Hacemos una bola y si nos cuesta […]