HISTORIA:Todo apunta a que el origen de este sabroso plato es francés, ya que su nombre deriva del verbo croquer (crujir), o más exactamente de su derivación en diminutivo croquette (crujientita). En esencia, la idea consiste en dotar de un rebozado crujiente a algún tipo de bolita realizada con un relleno untuoso. Su invención la […]
origen
MOJITO CUBANO SU ORIGEN
Su origen cuenta que la costumbre de beber mojito se inició a finales del siglo XVI por el corsario Sir Francis Drake, la primera versión del mojito era con una mezcla de aguardiente de baja calidad, azúcar, limón y menta. El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, el limón combatía el escorbuto (deficiencia […]