Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 Manojo de Espárragos trigueros.8 Lochas de Pasta de Lasaña.8 Lonchas de Jamón de York.8 Lonchas de Queso.1 Pizca de Nuez moscada.Sal y Pimienta.Mantequilla sin sal.Queso rallado de fundir.Bechamel (receta en mepillasguisando.com) ELABORACIÓN:Partimos las partes leñosas de los espárragos y los atamos con hilo bramante apto para cocina,los ponemos en posición vertical con las yemas […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...RECETA DE MI INVENCIÓN INGREDIENTES:24 Espárragos trigueros.16 Placas de lasaña.16 Lonchas de Jamón serrano.16 Lonchas de Queso que funda.1 Bolsa de Queso rallado.Bechamel (al gusto).Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Quitamos la parte dura de los espárragos y los ponemos de pie en agua hirviendo unos 5 minutos, volcamos y mantenemos otros 5 minutos, sacamos y […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:50 gr. de Harina.50 gr. de Mantequilla.500 ml. de Leche.12 Espárragos trigueros.100 gr. de Jamón ibérico.100 ml. de Agua mineral.3 Huevos.1 Poquita de Nuez moscada recién molida.Pan rallado para rebozar.Aceite de oliva virgen extra para freír. ELABORACIÓN:Picamos los espárragos y el jamón en trocitos muy pequeños y del mismo tamaño. En una sartén salteamos los […]
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