INGREDIENTES:2 Berenjenas.2 Calabacines.2 Tomates.150 gr. de Surimi.6 Champiñones.300 ml. de Bechamel.150 gr. De Queso rallado.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Lavamos las verduras. Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas lo más finas que podamos. Cortamos las berenjenas en rodajas finas y las salamos, reservamos en un colador para que expulsen el amargor. Cortamos […]
lasaña
1055 – LASAÑA DE CALABACÍN Y BERENJENA
INGREDIENTES:500 gr. de Carne picada (al gusto).2 Calabacines.1 Berenjena.2 Puñados de Arroz.2 Tomates maduros.1 Cebolla.3 Dientes de Ajo.4 Láminas de Queso.Sal, Aceite y Pimienta. ELABORACIÓN:En una sartén con un poco de aceite sofreímos la cebolla, los ajos, los tomates y la carne. Cuando cambie de color la carne, añadimos el arroz y seguimos sofriendo unos […]
1046 – LASAÑA DE ESPÁRRAGOS
RECETA DE MI INVENCIÓN INGREDIENTES:24 Espárragos trigueros.16 Placas de lasaña.16 Lonchas de Jamón serrano.16 Lonchas de Queso que funda.1 Bolsa de Queso rallado.Bechamel (al gusto).Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Quitamos la parte dura de los espárragos y los ponemos de pie en agua hirviendo unos 5 minutos, volcamos y mantenemos otros 5 minutos, sacamos y […]
ESPÁRRAGOS CON CASACA
INGREDIENTES:24 Espárragos trigueros.8 Placas de lasaña.8 Lonchas de Jamón serrano.8 Lonchas de Queso que funda.1 Bolsa de Queso rallado.Bechamel (al gusto).Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Quitamos la parte dura de los espárragos y los ponemos de pie en agua hirviendo unos 5 minutos, volcamos y mantenemos otros 5 minutos, sacamos y secamos bien, reservamos. Humedecemos […]
LASAÑA DE BERENJENAS Y CALABACINES
INGREDIENTES:2 Berenjenas.2 Calabacines.2 Tomates.150 gr. De Jamón de York.150 gr. De Queso rallado.6 Huevos.200 ml. De Nata de cocinar.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Lavamos las verduras. Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas lo más finas que podamos. Cortamos las berenjenas en rodajas medianas y las salamos, reservamos en un colador para que […]