PAELLA MARINERA
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Cargando...ARROCES
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ARROZ CASERO CALDOSO CON CONEJO
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INGREDIENTES: ½ Conejo. ½ K. De Arroz. 1 Tomate. 1 Pimiento. 3 Dientes de Ajo. 2 Pimientos de asar, verde y rojo. 6 Cucharadas de Aceite. 1 Sobre de Azafrán molido. 1 Ramillete de perejil. Sal y Pimienta. ELABORACIÓN: Troceamos y freímos el conejo (conservar aparte la asadura frita). Una vez casi frito le […]
COSTILLAS AL VINO DULCE CON ARROZ
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INGREDIENTES: 1 k. De Costillas de Cerdo. 2 Cebollas. 3 Dientes de Ajo. 150 ml de vino dulce. 300 ml. De Caldo de Carne. Tomillo y Orégano. Sal, Aceite de oliva y Pimienta. Arroz. ELABORACIÓN: En una olla ponemos las costillas troceadas con un chorreón de aceite y las rehogamos hasta que se doren […]
ALBÓNDIGAS DE BACALAO EN FRITAILLA CON ARROZ
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INGREDIENTES: 24 Albóndigas de Bacalao. 3 Tomates maduros. 2 Pimientos verdes. 1 Cebolla. 4 Dientes de Ajo. 250 gr. De Arroz. Sal y Azúcar. ELABORACIÓN: Para las albóndigas de bacalao consultar la receta en www.mepillasguisando.com Picamos las verduras y 3 dientes de ajo, sofreímos primero el pimiento y la cebolla, luego el tomate, salamos […]
PUCHERO DE TRIGO CON HINOJOS
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INGREDIENTES: 400 gr. De Habichuelas blancas. 200 gr. De Trigo pelado y limpio. 1 Manojo de Hinojos silvestres frescos. 1 Morcilla de cebolla. 1 Chorizo casero. 1 Espinazo de cerdo salado. 1 Trozo de Costillas saladas. 1 Trozo de tocino. 1 Hueso de Jamón. 2 Patatas. 1 Puñado de Arroz, opcional. ELABORACIÓN: Ponemos en […]
