Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 1 Pollo. 2 Cabezas de Ajos. 1 Cebolla mediana. ½ Vaso de Vino blanco. Sal y Aceite de oliva. 1 Guindilla de Cayena (opcional) ELABORACIÓN: Troceamos el pollo en un tamaño más bien pequeño y reservamos. Partimos la cebolla en trozos medianos, partimos los ajos con un corte manteniendo la piel. En una […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 8 Alcachofas. 300 gr. De Carne picada. 4 Dientes de Ajo. 1 Cebolla. 1 Huevo. 1 Vasito de Vino blanco. 1 Puñado de guisantes. ½ Pimiento rojo. 1 Zanahoria. 1 Limón. Sal, Pimienta, Laurel y Perejil picado. Patatas pequeñitas. Pan rallado. Harina. ELABORACIÓN: Limpiamos las alcachofas y los rabos, las introducimos en agua […]
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(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 k. De Alitas de Pollo. 5 Dientes de Ajo. 100 ml. De Zumo de Limón. 1 Vasito de Vino blanco. 300 ml. de caldo de pollo. 2 Hojas de Laurel. Aceite, Sal y Pimienta. Harina para rebozar. ELABORACIÓN: Salpimentamos las alitas y las rebozamos con harina. Freímos las alitas hasta que estén […]
(3 votos, promedio: 3,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 K. De Col (repollo). 200 gr. De Garbanzos. 75 gr. De Alubias blancas. 1 Patata. 1 Hueso de cerdo. 1 Hueso de Jamón. 1 Trozo de Tocino fresco. 1 Sobremuslo de Pollo. 1 Morcilla de Cebolla. 2 Zanahorias. Encurtidos. ELABORACIÓN: En una olla (rápida o normal) ponemos los garbanzos y las alubias, […]
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