Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:2 Berenjenas.2 Calabacines.2 Tomates.150 gr. De Jamón de York.150 gr. De Queso rallado.6 Huevos.200 ml. De Nata de cocinar.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Lavamos las verduras. Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas lo más finas que podamos. Cortamos las berenjenas en rodajas medianas y las salamos, reservamos en un colador para que […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DE ARAGÓN INGREDIENTES:800 gr. De Patatas.2 Huevos.60 gr. De Mantequilla.100 gr. De Harina de Trigo.1 Hoja de laurel.1 Cucharada pequeña de Pimienta blanca.2 Cucharadas soperas de Sal gorda.Aceite. ELABORACIÓN:Ponemos las patatas bien lavadas y con piel, en una cazuela a fuego medio cubiertas de agua, añadimos la hoja de laurel y la sal […]
(6 votos, promedio: 4,17 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 L. de Orujo.3 Naranjas grandes.3 Palitos de Canela.3 Clavos de olor.12 Granos de Café.200 gr. de Azúcar. ELABORACIÓN:Lavamos muy bien las naranjas, pinchamos un clavo de olor en cada una de ellas y las ponemos en un tarro de cristal grande, añadimos la canela y los granos de café y lo cubrimos todo con […]
(6 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Espinacas.150 gr. de Garbanzos.Aceite de oliva2 Cucharadas de Pimentón.3 Dientes de Ajos.1 Cucharadita de Comino.1 Chorreoncito de Vinagre.Sal y Aceite.1 Trozo de Pan. ELABORACIÓN:La noche anterior echamos los garbanzos en agua. Cocemos los garbanzos y reservamos. Lavamos las espinacas y las cocemos durante unos minutos. Escurrimos o centrifugamos. En una sartén con […]
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