FRUTAS

ROSCOS DE SEMANA SANTA

30/03/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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RECETA TÍPICA DE LA ALPUJARRA INGREDIENTES:3 Huevos.9 Cucharadas de Leche.9 Cucharadas de Aceite.9 Cucharadas de Azúcar.La ralladura de dos Limones.1 Sobre de Levadura.3 sobres de Gaseosa.Harina la que admita la masa.Azúcar y canela para emborrizar los roscos. ELABORACIÓN:En un bol ponemos el aceite, la leche, el azúcar, las gaseosas, la levadura, la ralladura de limón […]

POLLO AL HORNO CON CERVEZA Y NARANJAS

23/03/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:8 Muslos de Pollo.6 Patatas medianas.1 Cabeza de Ajos.1 Lata de Cerveza.2 Naranjas.Perejil, Tomillo y Romero.1 Cucharadita de Pimentón.Sal, Pimienta y Curry.1 Cayena (opcional) ELABORACIÓN:Deshuesamos los muslos y quitamos la piel. Cortamos al gusto, en tacos o tiras, Reservamos. Lavamos bien las patatas y las cortamos en gajos con la piel. Pelamos los ajos y […]

PESTIÑOS ARS EN ALMÍBAR

22/03/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:1 kg. De Harina de repostería.1 Vaso de Aceite de oliva virgen.1 Naranja, la Cascara.2 Vasos de Vino blanco.2 Cucharadas de Matalauva.1 Pizca de sal.2 vasos de Azúcar.3 Vasos de Agua.Aceite de girasol. ELABORACIÓN:Calentamos el aceite de oliva con la cascara de la naranja (sin lo blanco). Una vez tostadas las pieles las sacamos y […]

LICOR DE NARANJA CASERO

17/03/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:1 L. de Orujo.3 Naranjas grandes.3 Palitos de Canela.3 Clavos de olor.12 Granos de Café.200 gr. de Azúcar. ELABORACIÓN:Lavamos muy bien las naranjas, pinchamos un clavo de olor en cada una de ellas y las ponemos en un tarro de cristal grande, añadimos la canela y los granos de café y lo cubrimos todo con […]

CREMA DE PIÑA CON BATIDO DE YOGUR Y PLÁTANO

11/03/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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RECETA Y FOTO PR GENTILEZA DE MI HIJA MERCEDES (LELILLAS) INGREDIENTES:4 Rodajas de Piña en almíbar.2 Yogures desnatados edulcorados.2 Plátanos maduros.3 Sobres de edulcorante. ELABORACIÓN:Batimos la piña, ponemos la crema en vasos o copas de cristal. A continuación batimos el yogur con los plátanos. Vertemos este batido sobre la crema de piña con cuidado y […]