Blog de cocina
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Cargando...FOTOS DE MI HERMANA MARÍA JESÚS DE LA ROSA INGREDIENTES: 6 Cucharadas de Harina. 1 Sobre de Levadura. 10 Cucharadas de Azúcar. 3 Huevos. 50 gr. Mantequilla Fundida. 1 kg. de Manzanas dejando una y media para adornar. ELABORACIÓN: Picamos las manzanas en trocitos muy pequeños, añadimos la harina con la levadura, […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA GENUINAMENTE CORDOBESA INGREDIENTES: 2 kg. De tomates maduros. 400 g. de pan de trigo duro. 2 dientes de ajo. Sal. 100 ml. de aceite de oliva virgen extra. Huevo cocido. Jamón serrano. ELABORACIÓN: Cortar el pan en trozos y ponerlo en un bol, añadir los tomates pelados y el ajo. Dejar reposar 2 […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ kg. De Harina. 150 ml. de aceite de oliva 2 Trozos de piel de naranja, sin lo blanco. 2 Huevos. 150 ml. De Zumo de Naranja. La ralladura de una Naranja. 2 sobres de Gaseosa. Una pizca de sal. Aceite para freír. Azúcar y Canela. ELABORACIÓN: Calentamos el aceite junto con los […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA Y GENUINA DE LA PASTELERÍA ISLA DE SANTAFÉ – GRANADA INGREDIENTES: BIZCOCHO RELLENO ALMÍBAR PRESENTACIÓN 3 Huevos. 90 gr. Harina. 60 gr. Azúcar. Canela. 1 Pizca de Sal. Crema Pastelera Almíbar aromatizado con una rama de canela Cápsulas de papel ELABORACIÓN: Preparamos la crema pastelera y reservamos. (Ver receta de […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 7 Claras de Huevo. 250 gr. de Azúcar. La Ralladura de un Limón. 60 gr. de Harina. 75 gr. de Fécula de Patata o de Maíz. 200 gr. de Mantequilla. 1 Sobre de Levadura. Azúcar glas. ELABORACIÓN: Batimos las claras de huevo a punto nieve firme. A continuación añadimos la ralladura […]
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