Blog de cocina
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Cargando...RECETA TÍPICA DE LA ALPUJARRA INGREDIENTES:3 Huevos.9 Cucharadas de Leche.9 Cucharadas de Aceite.9 Cucharadas de Azúcar.La ralladura de dos Limones.1 Sobre de Levadura.3 sobres de Gaseosa.Harina la que admita la masa.Azúcar y canela para emborrizar los roscos. ELABORACIÓN:En un bol ponemos el aceite, la leche, el azúcar, las gaseosas, la levadura, la ralladura de limón […]
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Berenjenas.2 Calabacines.2 Tomates.150 gr. De Jamón de York.150 gr. De Queso rallado.6 Huevos.200 ml. De Nata de cocinar.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Lavamos las verduras. Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas lo más finas que podamos. Cortamos las berenjenas en rodajas medianas y las salamos, reservamos en un colador para que […]
(5 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 huevos.500 ml. de Leche.3 Sobres de Edulcorante o 2 cucharaditas de edulcorante líquido.½ Cucharadita de esencia de Vainilla.4 Cucharadas de Sirope de Agave o Arce. ELABORACIÓN:Batimos todos los ingredientes, menos el sirope. Hasta que nos quede una crema homogénea. En uno o varios moldes, ponemos al fondo un chorreoncito de sirope, agregamos la crema […]
(5 votos, promedio: 4,80 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Pechugas de Pollo.150 ml. Vino de Jerez dulce.250 gr. Champiñones.200 ml. De Nata para cocinar.1 limón, el zumo.60 ml. Aceite de oliva.Sal y Pimienta negra.Perejil y Jamón picadito. ELABORACIÓN:Troceamos las pechugas en dados medianos. En una sartén u olla mareamos los trozos de pechuga, añadimos los champiñones enteros si son pequeños o a cuartos […]
(5 votos, promedio: 4,20 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Calabacines.1 Cebolla.250 gr. de Setas.5 Huevos.10 ml de Nata para cocinar.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Sofreímos la cebolla con un poco de aceite. A continuación añadimos los calabacines picados pequeñitos, a medio hacer añadimos las setas también muy picaditas, salpimentamos y dejamos atemperar, reservamos. Batimos los huevos y añadimos la nata. Ahora lo juntamos todo y […]
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