Blog de cocina
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Cargando...ELABORACIÓN:Para elaborar la masa, sobre una encimera hacemos un montón con la harina y le hacemos un hueco en el que echamos los ingredientes. Amasamos muy bien y dependiendo de cómo esté la masa, agregamos harina o aceite. Hasta conseguir una textura suave. Una vez hecha la dividimos en dos partes y si queremos decorar […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ Conejo. ½ K. De Arroz. 1 Tomate. 1 Pimiento. 3 Dientes de Ajo. 2 Pimientos de asar, verde y rojo. 6 Cucharadas de Aceite. 1 Sobre de Azafrán molido. 1 Ramillete de perejil. Sal y Pimienta. ELABORACIÓN: Troceamos y freímos el conejo (conservar aparte la asadura frita). Una vez casi frito le […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...BAJAR EN PDF: «COLIFLOR A LA POLONESA»
(10 votos, promedio: 3,80 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Para el bizcocho. En un bol batimos los huevos con el azúcar glas, la nata y la sal. Colamos la harina y la levadura y mezclamos suavemente. Añadimos la mantequilla derretida y volvemos a mezclar bien. Echamos esta mezcla en un molde apto para horno y engrasado. Precalentamos el horno a 150º y metemos el […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Garbanzos ya remojados.250 gr. De Calamares.1 Patata.2 Zanahorias.6 Dientes de Ajo.8 Rodajas de Chorizo.½ Cebolla.1 Pimiento.2 Tomates.1 Cucharadita de Pimentón.1 Hoja de Laurel.Sal y Aceite. PREPARACIÓN:Ponemos los Garbanzos en remojo desde la noche anterior. Poner en una olla los garbanzos con agua que los cubra, los ajos, el laurel y la sal. […]
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