Blog de cocina
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Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS INGREDIENTES:1 Calabacín1 Berenjena.1 Zanahoria.2 Trozos de Brócoli.1 Pimiento rojo.1 Pimiento verde.Pollo o gambas1 Puñado de Cacahuetes.1 Paquete de Noodles.1 Cucharada de Pasta de curry verde.1 Vaso d Leche de Coco.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Antes de nada preparamos todas las verduras y el pollo: Los pimientos […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. de Espaguetis.2 Cebollas.1 Bolsa de Almejas.1 Paquetillo de Anchoas en Vinagre.Queso rallado.Sal, Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Ponemos una olla con agua y sal. Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y dejamos que cuezan hasta dejarlos un poco enteros, “al dente”. Pasado ese tiempo la escurrimos y reservamos. (NO lavar). En una sartén con […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Lámina de masa brisa.3 Patatas grandes.1 Calabacín.100 gr. de Jamón serrano.8 Lonchas de Queso para fundir.1 Diente de Ajo.4 Huevos.½ L. de Leche.120 ml. de Leche evaporada.Queso rallado y Champiñones.Sal, Pimienta y Orégano ELABORACIÓN:En un cazo añadimos la leche, sal, pimienta y orégano, añadimos las patatas cortadas en rodajas finas y las cocemos en […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. De Cabezada de Cerdo.3 Tomates triturados.Pasta de Canelones.4 Cucharadas de Harina.½ L. de Leche entera.1 Cebolla.1 Sobre de Queso rallado.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Preparamos la salsa bechamel de manera habitual (ver la receta en mepillasguisando.com) y reservamos. Vemos en el envase la forma de preparar la pasta (las hay que tenemos que […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:350 gr. De Maccheroni (Pasta).1 Trozo de Queso azul.1 Cucharadita Orégano.1 Pizca Nuez moscada.2 Hojas Laurel.400 gr. De Nata para cocinar.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal y el laurel durante 15 minutos o esté al dente, reservamos. En una cazuela ponemos la nata, un poco de sal, la […]
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