Blog de cocina
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)
Cargando...INGREDIENTES:8 Caballas medianas.2 Limones.4 Pimientos verdes.8 Dientes de Ajo.Aceite de oliva, Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Limpiamos las caballas eliminando la cabeza. Las lavamos muy bien y secamos con papel de cocina, salpimiéntalas. Lavamos los limones y partimos en rodajas más bien finas, a su vez cortadas por la mitad. Cortamos los pimientos en rodajas y sin […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Pulpo de al menos 2 Kg.3 Cebollas.2 Hojas de Laurel.1 Cucharadita de Pimienta en grano.2 Pimientos verdes.2 Tomates maduros.3 Dientes de Ajo.1 Vasito de Vino blanco.1 Cucharada rasa de Pimentón.1 Cayena, sin semillas.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Limpiamos el pulpo y lo congelamos durante dos días. Una vez sacado y descongelado, Lo cocemos con […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:Filetes de salmón fresco.4 Patatas.Aceite de olivaSal y pimienta al gusto.Tomillo fresco o seco.Romero fresco o seco.Ajo (opcional).Limón (opcional). ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 200°. Pelamos las patatas y cortamos en rodajas finas. Enjuagamos los filetes de salmón y secamos con papel de cocina. Los colocamos en una bandeja para horno ligeramente engrasada con aceite de […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...TAMBIÉN LLAMADA TORTILLA FRANCESA CON ATÚN INGREDIENTES: Por persona.2 Huevos.1 Latilla de Atún en Aceite de oliva.Sal. ELABORACIÓN:Batimos los huevos con una pizca de sal, incorporamos el atún, bien escurrido. En una sartén antiadherente ponemos un chorrito de aceite, del propio de la lata de atún, esperamos que se caliente y vertemos el huevo batido. […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:1 kg de Lenguado (2 lenguados grandes).1 Zanahoria.1 Cucharada de Jerez seco.1 Cucharada de Miga de Pan fresco.1 Huevo.150 gr. de Gambas.Unas Cebollitas francesas.50 gr. de Mantequilla.1 Cucharada de Harina.1 Hoja de Laurel.Tomillo y Pimienta blanca molida.Sal y Perejil picado. ELABORACIÓN:Limpiamos las zanahorias y cortamos en rodajas gorditas lo más iguales posible. Limpiamos las cebollitas […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2025
