Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:3 Pechugas de pollo.4 Manojos acederas.2 Cebollas.4 Dientes de Ajo.3 Cucharadas de Aceite de oliva.2 Cucharadas de harina.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas en trozos medianos, Salpimentamos y en una olla con un poco de aceite, doramos los trozos. Añadimos la cebolla y el ajo, todo muy picadito. Mientras preparamos las acederas quitándole el tronquito […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Pelamos y picamos los dientes de ajo y la cebolla. Derretimos la mantequilla en una olla y pochamos el ajo y la cebolla, sazonamos. Cuando la cebolla esté, añadimos el tomate, la cerveza, el tabasco y la salsa Perrins. Cocemos durante cinco minutos. Añadimos el caldo y cocemos durante 10 minutos a fuego medio. Separamos […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:Pan de hogaza atrasado.4 Huevos.3 Cucharadas de Aceite.3 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Pimentón picante.Sal. ELABORACIÓN:Cortamos el pan en rebanadas muy finas, que distribuiremos en el fondo de cuatro cazuelas individuales de barro. Colocamos sobre este lecho de pan un huevo dentro de cada cazuelita. Ponemos al mismo tiempo una olla al fuego con litro […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Calabacines.6 Lonchas de Jamón serrano.6 Lonchas de Jamos de York.6 Lonchas de Queso.1 Sobre de Queso rallado.1 Sobre de Pasta fresca.1 Salsa de Champiñones (receta en mepillasguisando.com) ELABORACIÓN:Lavamos los calabacines y sacamos láminas de medio centímetro cada una y a su vez cortamos en tres partes iguales. Colocamos en una bandeja de horno con […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:24 Espárragos trigueros.8 Placas de lasaña.8 Lonchas de Jamón serrano.8 Lonchas de Queso que funda.1 Bolsa de Queso rallado.Bechamel (al gusto).Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Quitamos la parte dura de los espárragos y los ponemos de pie en agua hirviendo unos 5 minutos, volcamos y mantenemos otros 5 minutos, sacamos y secamos bien, reservamos. Humedecemos […]
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