Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 2 Berenjenas medianas. 3 Latillas de Atún en aceite. 1 Cebolla mediana. 100 gr. De Harina de trigo. Leche (según el tipo de harina). Pimienta y Nuez moscada. Pan rallado. 2 Huevos. Sal y Perejil. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º, partimos longitudinalmente la berenjena por la mitad, le hacemos unos cortes […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 4 Manitas de cerdo cortadas.5900 1 Cebolla muy picada. 2 Ajos. Un manojo de Perejil. 100 gr. de Jamón serrano en taquitos. 100 gr. de Chorizo en taquitos. 1 Cucharada sopera de Harina. 1 Cucharadita de Pimentón dulce. 1 Guindilla. Aceite de oliva y sal.00 ELABORACIÓN: Hervimos las manitas 10 […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...TÍPICA ARGENTINA INGREDIENTES: ½ k. De harina de trigo. 1 Huevo. 1 Cucharadita de Sal. 100 gr. De Mantequilla. 220 ml. De Agua templada. 1 Cucharadita de levadura en polvo. ELABORACIÓN: Ponemos en un bol la harina tamizada con la sal y la levadura. Mezclamos bien con unas varillas de forma homogénea para […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 5 Huevos. 375 gr. De Azúcar. 125 gr. De Aceite de Oliva o de girasol. 250 gr. De Leche. 125 gr. De Almendra molida. 100 gr. de Nueces picadas. 250 gr. De Harina. 3 Sobres de Gasificante (tipo Tigre). 1 Limón, la Ralladura. 1 Naranja, la Ralladura Azúcar y canela molida (opcional) para espolvorear […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. De Jamón serrano en taquitos. 100 gr De Harina. 1 Cebolleta. 2 Dientes de Ajo. 1 L. De Leche. 60 gr. De Mantequilla. Nuez Moscada. Perejil Picado. PARA EMBORRIZAR: Harina. Huevos. Pan rallado. Aceite de oliva para freír. ELABORACIÓN: Rehogamos la harina con la mantequilla hasta que esté dorada. Vertemos […]
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