Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:350 gr. de Gambas blancas o quisquillas.2 Holas de Laurel.1 Puñadito de Pimienta en grano.2 Pimientos italianos.2 Cebolletas.1 Pepino.2 Tomates de ensalada.Aceite, Sal y Vinagre. ELABORACIÓN:Ponemos una olla con agua el laurel y la pimienta en grano, cuando el agua empiece a hervir introducimos las gambas en pequeñas cantidades y dejamos hasta que floten, sacamos […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 g. De Champiñones.4 Dientes de Ajo.3 Ramitas de Perejil.1 Vaso de Zumo de Limón.½ Vaso de agua.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos los champiñones en láminas de unos 5 mm, Los ponemos en un recipiente donde echaremos el zumo de limón, el agua y la sal. Reservamos en el frigorífico al menos 3 horas. […]
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 g. De Champiñones Portobello.4 Dientes de Ajo.3 Ramitas de Perejil.1 Vaso de Vinagre de vino blanco.½ Vaso de agua.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos los champiñones en láminas de unos 5 mm, Los ponemos en un recipiente donde echaremos el vinagre, el agua y la sal. La reservamos en el frigorífico al menos 3 […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. de Gulas.2 Pimientos italianos.2 Cebolletas medianas.Aceite, Sal y Vinagre. ELABORACIÓN:Si hemos optado por las gulas congeladas, las descongelamos el día antes a su aire y en la parte baja del frigorífico. Picamos muy pequeñito el pimiento y la cebolleta. Mezclamos todo muy bien y aliñamos con la sal, el vinagre y el aceite. […]
(8 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES:350 gr. De Pulpo.2 Pimientos italianos.2 Cebolletas medianas.2 Tomates de ensalada.Aceite, Sal y Vinagre. ELABORACIÓN:Si optamos por pulpo crudo, lo primero es congelarlo, esto hace que esté luego más tierno. Una vez descongelado la forma de cocerlo es la siguiente, Ponemos una olla con 2 hojas de laurel y media cebolla, cuando el agua empiece […]
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