Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 kg. de Patatas.6 Huevos cocidos.3 Latas pequeñas de Anchoas.3 Cucharaditas de Crema de Anchoas.Salsa Vinagreta al Ajo. Para la Salsa:1 Huevo duro.1 Diente de Ajo.2 Vasitos de Aceite de oliva.1 Vasito de Vinagre.3 Ramitas de Perejil.½ Cebolla.½ Vaso de Agua.Sal. ELABORACIÓN:Ponemos a cocer las patatas enteras y sin pelar por espacio de 20-30 minutos. […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Kg. de Carne de pierna (Jamón).3 Dientes de Ajo.3 Hojas de Laurel.1 Ramillete de Perejil.1 Tomate maduro.1 Pimiento asado.1 Cucharadita de Especias (al gusto).1 Loncha de Jamón magro en taquitos.Sal y Aceite de oliva. TRANSCRIPCIÓN LITERALCompras carne de pierna. Lavada y quitado el desperdicio, le das un hervor en masa. Dado, la sacas y […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA ARGENTINA INGREDIENTES:6 Huevos.150 gr. de Jamón de York.4 Patatas grandes.Sal, Pimienta, Aceite de oliva y Mantequilla. ELABORACIÓN:Pelamos las patatas y las rallamos. Les damos un enjuagón para que suelten el almidón y las ponemos sobre un paño limpio secándolas muy bien. En una sartén con abundante aceite freímos las patatas, cuando estén doradas, […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:1 Paquete de Pasta brisa.6 Lonchas de queso para fundir.1 Lata de Atún.3 Tomates maduros.1 Yema de huevo.1 Cucharadita de Orégano. ELABORACIÓN:Engrasamos un molde de tarta con mantequilla y colocamos una primera capa de pasta dándole la forma del molde. Colocamos una capa de tomates cortados en rodajas, el orégano, una de […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:350 gr. de Carne de Cerdo picada.350 gr. de Carne de Ternera picada.Migas de Pan en Leche.6 Dientes de Ajo.1 Ramillete de Perejil.Sal, Pimienta y Aceite de oliva.2 Huevos.2 Hojas de Laurel.2 Cucharadas de Harina.20 Almendras con piel.2 Rebanadas de Pan.1 Pizca de Azafrán.½ Vaso de Vino blanco. ELABORACIÓN:Mezclamos las carnes picadas, 3 ajos, el […]
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